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Cinquante ans à Rémering-lès-Puttelange

par marie-Jeanne pierret

publié dans 2008

Ils sont de Rémering-lès-Puttelange et ont 50 ans ; Les quinquagénaires de , un bon cru pour une appellation d’origine

Millésime 1958 : année moyenne, avec des vins légers et sans prétention, mais agréables ; les Bourgogne rouges surtout qui ont fort bien vieilli, sont surprenants de finesse et d'élégance. Samedi à Rémering on ne célébrait pas les cinquante ans d’un grand vin mais une cuvée tout aussi séduisante, les cinquantenaires du village. Ils sont eux aussi des produits de l’année 1958 et les mêmes qualificatifs peuvent leur être attribués. Une quinzaine de couples s’est réuni à l’Auberge du Lac autour du dîner concocté par Louise, elle-même quinqua. Très en forme les convives ont assuré eux mêmes les animations : histoires, souvenirs d'école, chants, pour terminer la nuit par un karaoké joyeux et enthousiaste, avec le constat que  « Finalement nous nous rendons compte que nous ne changeons pas. Au contraire on se bonifie avec le temps». Charpenté, bien balancé et doté d’un bon tanin qui donne (au vin) le caractère et la longévité, nul doute que le cru 58 vieillira en beauté.
 

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